Merenelävät

Meribassa perunoiden ja yrttien kanssa

Meribassa perunoiden ja yrttien kanssa

Meriahven, valkoinen kala kovasta ja herkullisesta lihasta. Halu säästää se ei ole ongelma. Muutamia vinkkejä kalan puhdistamiseen: Tee muutaman tuuman sakset leikattu peräaukosta vatsallesi. Vedä...

Lohtafileet kesäkurpitsaa ja tomaattia

Lohtafileet kesäkurpitsaa ja tomaattia

Lohenliha sisältää runsaasti D-vitamiinia, joka on välttämätöntä luiden lujittamisessa. Joten päätimme jakaa kanssasi mielenkiintoisen lohen reseptin kesäkurpitsaiden ja tomaattien kanssa. Voit...

Kuinka puhdistaa seepia

Kuinka puhdistaa seepia

Kalan puhdistaminen voi olla hyvin "likaista" ja "hajuista". Mutta jos olet ostanut koko seepian, sinun on puhdistettava se. Voit puhdistaa seepian seuraavasti. tehdä pieni viilto vartalon...

Kuinka valmistaa simpukoita

Kuinka valmistaa simpukoita

Simpukat ovat kuoret, joita voi löytää rannikolta, kiinni kiviin tai kiviin. Koska monet rakastavat syödä meren antimia ja erityisesti äyriäisiä, on hyvä tietää, kuinka valmistaa ja puhdistaa...

Kuinka valmistaa hummeri

Kuinka valmistaa hummeri

Hummeri on lopullinen herkku, joka on todellinen herkkyys kitalaesta. Jos haluat nauttia tästä meren herkkuista kotona, on hyvä tietää kuinka valmistaa hummeri. Euroopassa hummerilla on eniten...

Pikavinkit kalan jäädyttämiseen

Pikavinkit kalan jäädyttämiseen

Voit jäädyttää kalat kokonaan tai puhdistaa ja leikata. On parasta asettaa kalat tiiviimpiin imuroituun nailonpussiin ja jäädyttää mahdollisimman tuoreena. Näin se säilyttää ominaisuutensa. ...

Ruoanlaitto-vinkit: Kala

Ruoanlaitto-vinkit: Kala

Me kaikki tiedämme, kuinka terve kala on ja on runsaasti omega-3-rasvahappoja. Useimmiten se valmistetaan grillillä, mutta se on yhtä maukasta ruumiskeitetyn tai paistetun. Yhdistettynä oliiviöljyyn...

Tonnikala muhennos

Tonnikala muhennos

Tonnikalapata on erityinen ruokalaji, joka on valmistettu hieman vähemmän perinteisellä ja spesifisellä tavalla. Tonnikalapihvejä ei ole piikikäs, mutta vihannekset keitetään kastikkeena. Ruoka on...

Paistettu kalafilee

Paistettu kalafilee

Kalafileeleipää varten tarvitset 1 kg tuoretta tai jäädytettyä kalafilettä, maustettua suolaa ja pippuria, 2 munaa, 2 pussia parmesania, leivänmuruja tarvittaessa, paistamisrasva, sitruuna...