Mereneläviä, reseptejä

Vinkkejä kalavalmistukseen

Vinkkejä kalavalmistukseen

Jos ostamme eläviä kaloja, jätä se veteen käytettäväksi. Kalat tapetaan yleensä muutamalla keittiön veitsen takaosalla, mutta jos tarvitsemme verta aterian valmistukseen, me tappamme kalat yhdellä...