Pasta-Frolova

Täydellinen jälkiruoka niille, jotka rakastavat rapeutta keksiä ja kevyitä täytteitä. Se on kotoisin Italiasta, ja siitä voidaan tehdä makeaa tai suolaista, mikä sopii sinulle parhaiten. Tuomme sinulle alkuperäisen reseptin, joka on yksinkertaisuuden lisäksi valmistettu helposti saatavilla olevista ruuista.

taikina:

  • 30 dkg jauhoja
  • 1/4 pussi leivinjauhetta
  • 15 dkg margariinia
  • 8 dkg sokeria
  • 3 munankeltuaista
  • 2 rkl smetanaa
  • 15 dkg aprikoosihilloa

täyte:


  • 3 munavalkuaista
  • 20 dkg sokeria
  • 25 dkg mantelia
  • 1/2 sitruunamehu kuori
  • 1 vanilliini - sokeri

Sekoita taikina keskenään jauhoista, leivinjauheesta, margariinista, sokerista, munankeltuaisista ja kermasta. Kun seista hetken aikaa, sekoita se 1 cm: n paksuiseksi, aseta se kattilaan ja paista noin 20 minuuttia 220 ° C: ssa (493 K), kunnes se on puolipaistunut.

Päällystä se marmelaadilla ja ripottele sitten päälle viipaloituja manteleita (10 kpl kuorittua mantelia) ja paista 200 ° C: n lämpötilassa (473 K), kunnes täyte on kuiva ja antaa mukavan värin. Leikkaa paistettu pâté-frola kuumana pieniksi neliöiksi tai romuksiksi.

täyte: Vatkaa munavalkuaiset tiukassa lumessa, vispilä sokeri, pieni mehu ja lusikka sitruunan kuorta, vaniljasokeria ja lopuksi jauhetut mantelit.

Yuri Fateyev Made Youtube Remove Russianballetvideo (Lokakuu 2021)