Viljan viljely

Kasvava amarantti

Kasvava amarantti

Amarantti on vähemmän tunnettu kasvi, jota pidämme viljana, vaikka se kuuluu lähettäjäperheeseen, samaan perheeseen, johon sokerijuurikas, kalkkuna ja juurikas kuuluvat. Tätä vuotta vanhaa kasvia on...

Kasvava ohra

Kasvava ohra

Ohranviljely on yleistä alueellamme, ja sitä viljellään yleisimmin karjarehuina. Ohra on nurmikkoperheeseen, Latin Poaceae, kuuluva vilja. Maailman viljatuotannossa se on viidentenä. Ohran juuri on...

Kinoa kasvatus

Kinoa kasvatus

Quinoa (lat. Chenopodium quinoa) on Andien alkuperästä peräisin oleva pseudo-vilja, jossa sitä on perinteisesti kasvatettu ja syönyt yli viisi tuhatta vuotta. Vaikka sitä kutsutaan yleisesti...

Maissin viljely

Maissin viljely

Maissi on yhden vuoden ikäinen kasvi, ja kasvillisuuden aika riippuu suurelta osin eri tekijöistä, kuten lajikkeesta ja kasvuolosuhteista. Kasvillisuuden pituuden mukaan luokittelemme sen...

Soseen viljely

Soseen viljely

Riisi on tietyntyyppinen vilja, joka liittyy läheisesti nykypäivän vehnälajikkeisiin. Vaikka sitä kutsutaan viljaksi, se kuuluu itse asiassa ruohoperheeseen, kuten esimerkiksi ohra ja riisi. Joskus...

Vehnän viljely

Vehnän viljely

Vehnä on yksi tärkeimmistä viljelykasveista ympäri maailmaa. Toinen on massajyväinen viljakasvi, juuri maissin takana ja riisin edessä. Sitä ei vain kasvateta ruokaa tai jauhoja varten, jota...

Vehnän tuotanto

Vehnän tuotanto

Vehnä tai ruisvehnä on hienojakoinen jyvä, joka valmistetaan risteyttämällä vehnää ja ruista. Se on hybridilaji (paskiainen), koska se on tehty kahdesta lajista ja kahdesta suvusta. Sitä käytetään...

Hirssi viljely

Hirssi viljely

Hirssi on yksi vanhimmista satoista, sitä on kasvatettu muinaisista ajoista lähtien ja se on lähtöisin Intiasta. Se on yksi terveellisimmistä ruuista korkean ravintoarvonsa vuoksi, ja se on myös...

Tattari viljely

Tattari viljely

Tattari on tunnettu viljalaji. Se kuuluu tähän ryhmään vain riisimäisen jyvänsä ja kypsennys- ja kulutustottumuksensa vuoksi, vaikka morfologisissa ja fysiologisissa ominaisuuksissaan se eroaa...

Riisin viljely

Riisin viljely

Vaikka riisiä pidetään viljana, se on kasvitieteellisesti kasvitieteellinen laajalehtiperheelle. Se on yhden vuoden vanha kasvi, jonka varsi voi kasvaa melkein 2 metriä korkeaksi. Sitä voidaan myös...