Huijausta keittiössä

Me kaikki tiedämme, miltä se on, kun päätät nukkumaan ja teeskennellä, että puuttuu tarvitsemasi päivittäistavaroita tuolloin. Mutta sinun ei tarvitse, jos pystyt käsittelemään sitä. Jos tarvitset makua sherryä, sekoitat ruusu- ja manteliuutteen. Jos tarvitset juoksijamakua, sekoita vanilja- ja manteliuute ja niin kaikki.

Tarvitsetko todella sitruunaa ja ainoan, jonka olet kuivanut ja ruskistanut? Älä huoli, voit kaataa sen kiehuvan veden päälle viiden minuutin ajan ja sitten puristaa mehu.

Loppuvatko munat? Jos tarvitset tätä munaa leivonnaisten piirakkaan, korvaa se lusikalla etikkaa, joka ei koskaan tunnu siltä, ​​kun sitä paistetaan.


Jos maitoa on loppunut, voit kuori kesäkurpitsa ja sekoita se tehosekoittimeen. Joten saat viisi kuppia nestettä, joka voi korvata kaksi kuppia maitoa. Tämä temppu voi olla hyödyllinen, jos joudut valmistamaan aterian vegaaneille.

Jos loppuu kirnupiimä, sekoita vain 1/4 kuppimaitoa ja 3/4-kupillista jogurttia.

Voit myös tehdä virkistävän kerman sekoittamalla 2/3 makeaan kerman ja yhden kupin smetanaa. Peitä seos ja anna sen seistä huoneenlämpötilassa noin kaksi tuntia, sitten jäähdytä.


Jos haluat valmistaa vähärasvaista kermaa itse, lämmitä 2/3 kuppia suolatonta voita ja yksi kuppi maitoa miedolla lämmöllä. Kun voi on sulanut ja yhdistynyt maidon kanssa, laita kerma sekoittimeen 10 sekunniksi, anna sen sitten jäähtyä ja säilytä jääkaapissa.

Jos pehmeä juusto, kuten Brie tai Camembert, ei ole aivan kypsä, indusoi keinotekoinen kypsyminen asettamalla se mikroaaltouuniin 15 - 20 sekunniksi sulattamiseen asetetussa lämpötilassa.

Useimmissa evästeresepteissä suositellaan jauhesokeria, mutta jos loppuu, ota sähkösekoitin, jos sinulla on, laita se huippunopeudella ja saat muutamassa sekunnissa tuoresokerin.


Jos kahvisuodattimet loppuu, voit korvata ne muutamalla paperipyyhkeellä. Jos et voi poistaa kansita purkista, yritä kääriä leveä pyyhekumi kannen ympärille ja yritä sitten irrottaa se.

Katso lisää temppuja videostasi!

Kirjoittaja: S. G., Kuva: Dmitrijs Dmitrijevs / Shutterstock

Oon SuomiTuben huonoin kokki.. | Cooking Simulator (Syyskuu 2021)